PREMIO NAZIONALE UNAPROL
16 aprile 2011

PREMIO NAZIONALE UNAPROL

Prestigioso riconoscimento per la Cooperativa Produttori Valle di Comino. Infatti la coop. che produce e confeziona l’olio extra vergine di oliva denominato “Olio primo”,monocultivar “Marina”, è stata premiata con il primo premio dedicato alla categoria fruttato intenso, durante la V edizione del premio nazionale “I migliori extra vergine Unaprol”. “Si tratta – ha detto Paolo De Cesare, direttore provinciale della Coldiretti di Frosinone - di una straordinaria affermazione ed un riconoscimento importante che mette in risalto le qualità della particolare cultivar e premia la passione, la competenza e gli sforzi profusi dai soci  di questa piccola cooperativa che hanno scommesso sulla qualità senza compromessi del proprio prodotto”. Per la Coldiretti ciociara è sempre più importante lavorare per l’affermazione dei prodotti della nostra provincia e per le nostre eccellenze che negli ultimi tempi trovano sempre più spazio e consensi non solo a livello regionale ma anche a livello nazionale e internazionale. “Il lavoro realizzato, nel recente passato, dai produttori della Cooperativa Valle di Comino, - ha aggiunto De Cesare  -evidenzia il particolare olio prodotto in una zona di montagna, grazie a questa giovane ed effervescente cooperativa aderente ad Unci-Coldiretti Frosinone. Il dinamismo del presidente Valentina Franco, testimonia la caparbietà e la volontà di affermare il prodotto mediante un cammino che mira all’obiettivo di salvare dall’oblio la produzione locale di extra-vergine, per lungo tempo quasi abbandonata.” Ad oggi sono circa 20 gli ettari di oliveto coltivato a varietà “marina”. Si tratta di olive di montagna particolari ed uniche coltivate in altura e trasformate in ciclo continuo. I soci hanno scommesso in questo nuovo anno di puntare sulla vendita diretta e sull’ulteriore miglioramento della qualità. In questo percorso, Coldiretti, Campagna Amica ed Agrimercato potranno essere utili per raggiungere una sempre maggiore affermazione del prodotto e del territorio dove viene confezionato che resta tra i più suggestivi dell’intera Ciociaria”.

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